Ameixa Amarela

A ameixa amarela (Prunus domestica) é uma variedade de ameixa que se caracteriza por ter uma polpa amarelo-ouro e uma casca macia e fina. Ela é doce e suculenta, com um sabor levemente ácido e é bastante consumida como fruta fresca, em compotas, geleias, tortas e outras sobremesas.

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A ameixa amarela é uma boa fonte de vitaminas A e C, além de conter potássio, fibras e antioxidantes. Esses nutrientes ajudam a manter a saúde dos olhos, da pele, do sistema imunológico e do coração, além de promover o bom funcionamento do sistema digestivo.

Além disso, a ameixa amarela é uma fruta de baixo teor calórico, com cerca de 46 calorias em uma porção de 100 gramas, o que a torna uma opção saudável para quem deseja manter uma dieta equilibrada.

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